- a presença de marcas globais
- uma indústria obcecada com aumentos contínuos de produtividade
- a existência de clusters agro-alimentares nacionais
- universidades na linha da frente no que respeita à inovação agro-alimentar
- tradição de parcerias público-privadas que remontam ao século XIX
- conquista da segurança alimentar como imagem de marca da agricultura dinamarquesa
Os ganhos de produtividade resultaram de melhorias genéticas e uma melhor gestão de todas as fases da cadeia de valor do agronegócio.
E as universidades estão agora a investir na análise dos comportamentos alimentares dos consumidores e na aplicação das tecnologias da informação à agricultura.
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